Descrizione
Fra il 1880 e il 1802, il Re delle Due Sicilie Ferdinando I° fece costruire cantina di vino, liquori ed olii con annesso “fondaco bettola e locanda”, che costituì il centro di raccolta e di vendita dei prodotti dell’Azienda reale, ma nello stesso tempo punto di riferimento per i proprietari delle masserie, ricadenti nella mensa arcivescovile di Monreale per il pagamento dei canoni fiscali.
All’interno della cantina visiteremo il museo dei Pupi Siciliani. Rappresentato oggi dalle figlie del Maestro puparo, che ha tramandato loro la passione e tutti i pezzi storici della sua collezione che vedremo esposti e spiegati dalla stessa Laura Canino.